燕市にある杭州飯店です。
燕三条(ツバサン)系の元祖とされているようです。
背脂のスープと太い麺が特徴。
ここら辺でしかお目にかかれない、特徴のありすぎるラーメンです。
行かれた方はお分かりでしょうが、昼間や夕方になると混みあいます。
何度か行っているので、馴れました。
位置はこちら。
燕市西燕49−4
0256-64-3770
aisbn:488862836x新潟ラーメン食べあるき
【各種情報】
燕三条系ラーメン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%87%95%E4%B8%89%E6%9D%A1%E7%B3%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
杭州飯店 - livedoor キーワードによる解説
http://keyword.livedoor.com/w/%E6%9D%AD%E5%B7%9E%E9%A3%AF%E5%BA%97
新潟の燕三条ラーメンの元祖1【杭州飯店】 日本食べある記@Blog
自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記:杭州飯店@新潟県燕市 中華そば+餃子
杭州飯店(コウシュウハンテン)/中華料理、ラーメン/西燕[食べログ.com]
2006/09/17
すみません、大幅に記事の内容を変更しました。